Destaques do ranking 50 Best Bars 2026
O ranking 50 Best Bars 2026 foi divulgado e São Paulo garantiu duas posições na lista dos melhores bares do mundo. O Exímia, comandado por Márcio Silva no Itaim Bibi, ficou na 20ª posição, enquanto o TanTan, em Pinheiros, assegurou o 35º lugar. O Brasil tem apenas dois representantes entre os 50 melhores.
O topo da lista é ocupado pelo Bar Leone, de Hong Kong, eleito o melhor bar do mundo e da Ásia. Em segundo lugar aparece o Moebius Milano, de Milão, que também foi reconhecido como o melhor bar da Europa. O Alquímico, de Cartagena, na Colômbia, completa o pódio na terceira posição e ainda recebeu o Michter’s Art of Hospitality Award, prêmio que destaca a excelência em hospitalidade.
Outros bares em evidência
Além dos três primeiros, outros bares se destacaram no ranking. O Line, de Atenas, ficou em quarto lugar, seguido pelo Handshake Speakeasy, da Cidade do México, na sexta posição, que também foi eleito o melhor bar da América do Norte. O Bar Mauro, de Lisboa, alcançou a décima colocação, e o Bar Nouveau, de Paris, ficou em 15º lugar.
Representação regional
A América do Sul teve apenas um representante no top 10, o Alquímico, que também foi apontado como o melhor bar da região. Já a África teve o Front/Back, de Acra, em Gana, eleito o melhor bar do continente. No Oriente Médio, o Mimi Kakushi, de Dubai, levou o título regional, enquanto o Caretaker’s Cottage, de Melbourne, foi o melhor da Australásia.
Bares brasileiros no ranking
Entre os brasileiros, o Exímia se destaca pela posição mais alta, no 20º lugar. O bar, localizado no Itaim Bibi, é comandado por Márcio Silva e já havia aparecido em edições anteriores do ranking. O TanTan, em Pinheiros, ocupa a 35ª posição, consolidando a presença paulistana na lista. Os critérios de avaliação do ranking não foram divulgados pela organização.
Sobre a premiação
O 50 Best Bars é uma premiação anual baseada em votos de mais de 500 especialistas da indústria de bares. A edição de 2026 manteve a diversidade geográfica, com representantes de todos os continentes. A lista inclui bares de todos os continentes, com maior concentração na Europa e na Ásia.
Comparativo com outros países
Para os amantes de coquetéis, a presença de dois bares brasileiros no ranking é um sinal positivo, mas ainda distante do protagonismo de países como México, que emplacou o Handshake Speakeasy e o Tres Monos (21º lugar), ou da Itália, com o Moebius Milano na vice-liderança. A Argentina também marcou presença com o Tres Monos e o Victor Audio Bar (31º lugar).
Reconhecimento à hospitalidade
O Alquímico, além do terceiro lugar, recebeu o prêmio de hospitalidade, um reconhecimento à experiência oferecida aos clientes. O bar colombiano já era conhecido por sua proposta inovadora e agora se firma como referência na América do Sul. A premiação reforça a importância do atendimento e do ambiente na avaliação dos melhores bares do mundo.
Tendências e expansão global
A lista do 50 Best Bars 2026 mostra um equilíbrio entre bares clássicos e novidades. Enquanto o Bar Leone mantém a liderança, novos nomes como o Line e o Bar Nouveau ganham destaque. A presença de bares de cidades como Acra, Dubai e Melbourne evidencia a expansão da coquetelaria para além dos tradicionais polos europeus e norte-americanos.
Desafios para o Brasil
O Brasil precisa de mais bares no ranking para aumentar sua relevância global. Com apenas dois bares na lista, o país fica atrás de nações como México, que tem pelo menos três representantes, e Itália, com o vice-líder. Não há informações sobre outros bares brasileiros fora do top 50.
